松园“好吃街”烹出城市烟火新图景
6月23日,柯城区松园菜场二楼“好吃街”依然保持着开业以来的热闹氛围。市民徐女士抱着孩子驻足于雨茗馄饨商铺前,笑着感慨:“环境比楼下敞亮,美食集中,带孩子来逛特别方便。”
“好吃街”是荷花街道重点打造的市场化美食空间,于5月初试营业,6月19日正式开业。街区现已入驻68家商户,其中半数以上为深耕衢州的本地特色小吃从业者,不乏松园路自带客流的老牌摊主;其余则汇聚了福建福鼎肉片、台州泡虾、阜阳格拉条、海南清补凉等省内外地域风味。相较于一楼沿街摊位“一席难求”的紧张局面,二楼配备中央空调、公共休憩区及统一油烟处理设施,成为商户转型升级的理想阵地。
客流数据印证成效:入口客流计数器显示,工作日日均超2000人,周末及假期数据持续冲高。“松园路的人流量是核心优势。”雨茗馄饨负责人祝老板信心十足,他在府东街经营多年后于5月入驻,回归主打馄饨与拌面,如今店铺堂食外卖并行,工作日订单三四十单,周末六七十单,日均营业额近千元。
松园街区管理中心相关负责人说,今后将结合暑期、中秋、国庆等节点,策划儿童电影放映等活动,持续优化商户组合与消费体验,老市新街贯通融合,以多元业态激活区域活力。
