粽子唱主角 艾草花束走俏 “端午经济”暖意渐浓
端午佳节将至,我市节日消费市场暖意渐浓。近日,记者走访衢州市区商超、花店等地看到,粽子礼盒、艾草花束、端午香包等民俗商品集中上架,传统节庆产品在口味、造型、包装上不断创新,多样选择点燃市民消费热情。
6月5日,在市区东方Premier南湖恒太城店,商场主通道显眼区域设置了端午专区,各式各样的粽子礼盒整齐陈列,浓浓的节日氛围扑面而来。
记者发现,今年粽子市场兼顾经典风味与创新口感,传统口味依旧牢牢占据主流,豆沙粽、鲜肉粽成为许多市民采购的首选。商家不断推出新品,雪菜排骨粽、黑松露猪肉粽等创新咸粽,紫米粽、抹茶芋泥粽等新式甜粽,凭借各自独特的风味走红市场,受到许多消费者的喜爱。
一家超市的工作人员向记者介绍,今年的礼盒粽款式多样、包装精致,口味选择丰富,能够满足不同消费需求,是大家走亲访友的热门之选。作为端午传统“三宝”——粽子、咸鸭蛋、绿豆糕,近段时间它们的销量呈现同步攀升态势。随着端午佳节的临近,超市将根据销售情况持续补货,全力保障节日市场供应。
现包现卖的手工粽同样人气高涨。在衢州市区南湖菜市场,一家小吃店摆出临时摊位现场包制粽子,新鲜食材、透明的制作过程一目了然,吸引不少市民排队选购。“现场看着包,食材和制作环境都放心,吃着也踏实。”一位排队市民说道。该小吃店店主告诉记者,他店里的散装粽子实惠划算,本地人多买来自家吃,同时还有不少老顾客提前就来预约订制了。
除了粽子,艾草、香包等民俗产品的销售热度也在逐步升温,其中创意艾草花束更是成为新晋热门。不少花店提前备货,将款式多样的艾草花束陈列于醒目位置,一些商家还拓展线上销售渠道,抢抓消费市场。
“往年大家大多买整束艾草挂门,如今将它做成花艺造型,更贴合年轻人审美,预订的顾客特别多。”衢州市区劳动路一家花店店主介绍,她们推出多款创意艾草花束,以艾草、菖蒲为主材,搭配绿植、葫芦、五彩香囊等,寓意平安顺遂,兼具观赏性与传统韵味。
记者走访发现,造型精巧的香囊、荷包、五彩绳也成了今年端午节前的抢手货。有些香囊款式设计新意十足,除三角包、福袋、长命锁等传统造型外,还融入了许多新潮设计元素,不仅在纹样上增添时尚元素,内里填料上也更加丰富多样。
“香囊除了填充艾叶等传统中草药,还可以加入薰衣草、丁香、玫瑰、茉莉等花香料。”一位店家介绍,临近端午,近期选购香料的顾客明显增多,各类香料都十分走俏。与此同时,不少年轻消费者还青睐端午民俗DIY材料包,自己亲手制作香包、挂件等,在体验习俗中感受浓厚的端午文化氛围。
