“飞云渔宴”烹饪赛开赛

文成县珊溪镇第二届“飞云渔宴”烹饪大赛,于昨日在该镇举行。相较上届,本次比赛新增一条奖励措施:在团体赛中获前三名的市场主体,将作为“好吃文成”建设工作对象,纳入该区域公用品牌市场终端体系。
此次活动由温州市百丈漈-飞云湖旅游经济发展中心、文成县总工会、县供销合作社联合社、县经信局、珊溪镇人民政府等单位联合主办,主题是“好吃文成·来珊溪吃鱼头”,参赛对象为该县餐饮企业、民宿、农家乐等市场主体或厨艺爱好者,比赛分为团体赛、单个菜品赛两个组别,每组由9个团队或个人参加。最终,团体赛前三名分别为云庭大酒店、宣记小渔村、鸭儿头海鲜排档。
本届烹饪大赛的一个特点是,结合“好吃文成”建设,将现场比赛结果作为唯一标准,筛选和该区域公用品牌口碑培育相适配的经营者。这是文成推进“好吃文成”建设的新举措。
