眼下，安吉县孝丰镇溪南村50亩“香水莲花”次第盛开，即将迎来长达5个月之久的盛花期。这种莲花不仅赏心悦目，还可以做成莲花茶和化妆品，而且全株都可食用！昨日，记者来到位于溪南村的睡莲博览园，探访这种神奇的“香水莲花”。

玫红、粉红、淡黄、玉白……颜色各异、千姿百态的莲花在博览园的池塘里错落有致地盛开着，淡雅的清香让人心旷神怡。“这个池塘里一共种了来自世界各地的99个莲花品种，大多是以观赏为主的。”溪南村第一书记曾庆学告诉记者，“香水莲花”是其中的一个品种，再过半个月就可以采摘了。

那么摘下来的“香水莲花”有什么用途呢？曾庆学介绍，村里有个初加工厂，新鲜采摘下来的莲花，一部分拿来直接烘干做成莲花茶，另一部分全株花可以提取精华液，经过村里初加工后，运往位于杭州的浙江芸麒龙祥生物技术有限公司进一步开发成纯天然的女性护肤品、精油手工香皂等。

“‘香水莲花’的种植对水质、土壤的要求都很高，当初这个项目选择在溪南村落地也是看中了村里的好山好水。”曾庆学说，种植“香水莲花”要求全程不能用农药等化学药剂，这也保证了后期“香水莲花”周边产品的纯天然特性。

美中不足的是，开发一个新的业态产品，往往市场的磨合期会比较长，特别是要在庞杂的女性护肤品市场内占有一席之地就更难了。“香水莲花”在溪南村落地生根已有3个年头，但市场显然还没有做起来。“但可以肯定的是，因为有了‘香水莲花’，溪南村的知名度一下子提高了，村里的业态也跟着丰富了起来，同时还解决了一部分村里的剩余劳动力的就业。过去3年尽管有疫情，但全国各地的考察团依然纷至沓来，甚至有人直接向我们购买莲花的种苗，带回自己的村里种植。”曾庆学说，在探索发展的同时，他们也看到了“香水莲花”给乡村振兴带来的更多可能性。