彩色油菜花盛放 刷新春日限定浪漫

三月的余杭，田野披上新装。在仁和街道渔公桥村，近千亩油菜花田正上演着一场色彩盛宴——粉如霞、紫似雾、白若雪，打翻了春日的“调色盘”。这片彩色油菜花是余杭于2022年开始试种，今年迎来大规模推广，吸引众多市民前来“打卡”。

不同于传统油菜花是单一的金黄色，余杭的这片彩色油菜花有着丰富的花色层次。“我们在选育过程中，特意注重花瓣的美观性，培育出的彩色油菜花花瓣更大、花形更饱满，观赏效果大幅提升。”浙江省农科院专家表示，这些彩色油菜花并非转基因品种，而是通过传统杂交育种技术培育而成，其花色变异源于基因重组。如今，我国已拥有完全自主知识产权的彩色油菜花品种体系，花色种类不断丰富。

好看之外，彩色油菜花的实用性同样令人惊喜。它们的含油量处于中上水平，能够达到48%左右，与高产油菜品种相当，部分优良品系含油量甚至超50%。这意味着，这些“颜值担当”在完成观赏使命后，还能榨出喷香的菜籽油，实现“花油兼用”的双重价值。更值得期待的是，彩色花瓣中富含的花青素可以被提取出来，用于制作护手霜、面膜等护肤品，也可以融入酥饼、茶饮等食品加工。一朵小小的油菜花，正在从单一观赏向产业链延伸，衍生出无限可能。

除了渔公桥村的千亩花海外，瓶窑镇的杭州市原种场、余杭街道永安村的彩色油菜花田同样迎来盛放期，成为春日网红“打卡”地。这三大彩色油菜花种植点均与浙江省农科院等科研单位深度合作，盛花期都在春季。这既是余杭依托农业科技赋能乡村振兴的生动实践，也是对观光农业的创新探索，更成为推动农业产业升级、助力乡村振兴的“彩色希望”。