“像，就是这个味道！” 一口南瓜蒸肉饼背后的邻里守望

近日，上城区闸弄口街道红梅社区，叶素琴端着一盘南瓜蒸肉饼，敲开了章奶奶的家门。

88岁的章囡珍还以为是幸福·邻里食堂加菜了。揭开盖子，热气裹着清甜肉香扑了上来。老人愣了几秒，筷子夹起一块，送进嘴里，眼眶就红了。“像，就是这个味道！”她拉着叶素琴的手反复说，“简直一模一样。”

老伴去世多年，章囡珍耳朵不好使，记性也越来越差，可那口南瓜蒸肉饼的味道一直忘不掉。那是老伴最拿手的菜，清甜软糯，鲜香下饭。平时她三餐都在社区食堂解决，“吃得安稳，可总比不上家里的味道。”前不久，社区网格员走访时，章囡珍随口提了一句。叶素琴就在旁边听着，把食材和做法问得仔仔细细：南瓜半斤、鸡蛋一个、肉末一两半、小葱一点。

红梅社区银龄驿站二楼有间共享厨房，2022年启用后就成了社区里最有人情味的角落。每周开一次美食教学课，来学的多是退休在家的低龄老人。叶素琴是共享厨房的“核心师资”——她有二级面点师证。这一回叶素琴跟着课程反复练了好几次南瓜蒸肉饼，觉得“对味了”，才做了一盘送过去。

62岁的裘秀兰也在共享厨房里忙活。闲不住的她每周五来共享厨房做“红梅糕”，揉面、造型、上笼，做好后分送给片区内80岁以上的独居、孤寡、空巢老人。她还有另一份更日常的守护。她手机里存着80多岁娄奶奶的电话，结对帮扶两年多，“也不是天天上门，晚上回来看看她家灯亮不亮。亮着，人就在，放心了。”

这是红梅社区的“帮扶小组长代签”机制，低龄老人志愿者每天为帮扶签到一次，三天未签后台就跳出红色预警，网格员立刻上门。目前社区57位独居孤寡老人都被纳入这套守护网络，像裘秀兰这样的低龄老年志愿者有20多位。

建于1995年的红梅社区是回迁安置小区，常住人口5400多人，老年人口占比超过三成。2020年老旧小区改造，社区原地新建一栋五层高、4300平方米的银龄驿站。三楼整层是红梅颐养园，24张床位满员，每月4000元左右包吃住护理。一楼食堂对老人打折，四楼有乒乓球室和健身房。红梅社区党委副书记龚琦说：“去年办了邻里乒乓球赛，老年组打得很激烈，比年轻人还拼。”

这些烟火气的细节，拼出了红梅社区原居安养最真实的模样：老人不用离开熟悉的环境，在自家门口，就能把晚年过得安心、过出滋味。