蔬果饮用水备货充足 线上下单也能送上门

“巴威”逼近，记者从多家商超了解到，华润万家、世纪联华等已提前加大民生商品采购储备力度，生鲜、饮用水、速食食品、粮油货源充裕，物价平稳。

昨天下午5点，记者在世纪联华庆春店里看到，蔬菜专区格外充实，大白菜、包心菜及各类水果整齐铺开。门店经理郑华丽透露，门店特意加大了各类速食、饮用水以及耐储存蔬菜的采购量，备货量比平日多出一倍：“市民防范意识很强，不过选购时还是比较理性的，没有出现抢购的现象。”

华润万家的备货数据也直观反映了保供力度：生鲜肉禽蛋奶配送量提升八成，每日生鲜发货量150吨至200吨，配送车次同步增加；瓶装水在120万箱库存基础上再加订20万箱，方便食品追加三成备货，米面粮油进货量提升两成。华润万家相关负责人表示，企业已第一时间启动台风应急保供机制，积极保障杭州4家门店货源，新增的补货订单均可在7月10日前到店。

针对台风天气可能引发的食材采购需求上涨、配送难度提升等情况，叮咚买菜提前启动极端天气保供预案，依托AI模型预测和智慧供应链动态调度实现分级精准备货，同步集结一线运力、强化骑手安全保障，全力保障台风期间市民的生鲜物资供应平稳有序。

不同于常规增量备货模式，此次叮咚买菜将AI模型与大数据销量预测系统深度结合，结合台风移动路径、降雨强度及区域消费习惯，提前预判不同区域不同品类的需求涨幅与影响，并将根据天气情况和订单波动等动态调整调拨力度，灵活追加补货。叮咚买菜相关负责人表示，广大市民可通过提前下单、选择预约配送时段等方式，避开风雨最强时段；若遇极端天气出现配送延迟，也请大家给予风雨中的骑手多一些耐心与理解。