从“赶早”到“延长” 温岭葡萄“甜”全年

5月的温岭，葡萄架下果香四溢。5月25日，走进温岭市津岭农业科技有限公司（以下简称“津岭农业”）种植基地，藤蔓间垂挂着一串串果粒饱满的葡萄，工人们提着篮筐穿梭其间，剪下成熟度刚好的果实。其中部分葡萄走向鲜果市场，部分直接送往加工车间，被制作成一袋袋精致的葡萄袋泡茶。

津岭农业负责人颜剑锋拿出一袋阳光玫瑰茉莉花茶口味的葡萄袋泡茶，撕开包装，独有的葡萄清香混着茉莉花茶的芬芳扑鼻而来。“温岭葡萄以‘早’取胜，而袋泡茶，要让这份‘甜’持续一整年。”颜剑锋说。

在台州市农业农村局产业处、温岭市滨海镇政府牵头组织下，津岭农业联合浙江省农业科学院园艺研究所，开始了葡萄袋泡茶的研发。从营养配比到口感风味，历经多领域反复调研论证。

“一开始，我们考虑到葡萄干泡水很难泡出葡萄的清香，就采用葡萄干切丁的方式，但葡萄干糖分高，切丁时容易粘刀具，包装时还会堵住灌注机的出口。切丁不可行，我们决定提高每袋袋泡茶里的葡萄干含量，这样既保留了葡萄的清甜，又与茶基底相得益彰。”颜剑锋说。

2025年6月，津岭农业成功研制出3款葡萄主题袋泡茶，阳光玫瑰茉莉绿茶、天工墨玉乌龙茶以及红提白桃红茶。同年7月，该产品首次在展销会推出，就通过个人私域、团购、达人带货等多种渠道售出5000袋。

“好葡萄卖鲜果，品相稍差的也不能浪费。袋泡茶对葡萄的品相要求不高，却对成熟度和糖度极为挑剔，正好消化了鲜果销售链条中那部分被低估的高品质次果。”颜剑锋说，这一环节使葡萄附加值提升了30%以上。

目前，除了葡萄袋泡茶，津岭农业还推出了阳光玫瑰烤干和葡萄梨膏。“旺季卖鲜果，淡季卖茶饮。我们要打造葡萄产业的闭环，突破时间和空间的限制，减少损耗，让季节性的产品畅销全年。”颜剑锋说。