中餐、咖啡、浙菜品类最热门 364家商家登上高德扫街状元榜

8月12日，阿里巴巴集团旗下高德正式揭晓“高德扫街榜2026”年度榜单，杭州364家商家入选状元榜，141家商家入选烟火小店榜，104家商家入选品质甄选榜。与上一年度相比，杭州状元榜商家增加166家，上榜商家数和年度新增量均居全国前三。

本次年度榜单覆盖全国371座城市共35170家商家。高德数据显示，截至今年8月12日，去年登上烟火小店榜的5115家小店，订单量同比增长424%。

从消费规模看，对比2025年9月扫街榜正式上线前后的两个年度周期，杭州上榜美食商家整体订单规模增长183%。

连续两年进入状元榜的肉本家·炭烤肉，是杭州本地好店持续生长的代表。老板夫妻俩从车库门面里的8张桌子起步，11年时间将一家小店发展为5家直营门店。在2025年发布的状元榜餐厅中，肉本家位居全国第二、杭州第一，上榜后搜索量和曝光量翻了一番。

肉本家相关负责人表示，门店挺过行业波动，靠的不是追逐风口，而是“要做就做到最好”的较真。扫街榜来自消费者的真实搜索、导航和到店选择，是顾客“一脚一个油门踩出来的”。

条态小馆·台州排挡今年首次进入状元榜，是不断涌入杭州优质新供给的代表。两位土木专业出身的创始人，依托家人在台州积累的海鲜供应链，把人均百元左右的台州菜带进杭州写字楼和社区。目前三家门店均已进入扫街榜，老客复购率超过八成。

在扫街榜收录的杭州美食商家中，中餐、咖啡、浙菜品类最为热门，其中咖啡门店占比全国领先，杭州也因此成为全国重点城市中“咖啡浓度”最高的城市。在2026年新增的“必喝咖啡”子榜单中，杭州共有50家咖啡店上榜。

杭州消费供给的丰富性，不只体现在咖啡品类的突出表现，也体现在街巷老味道的延续。连续两年进入烟火小店榜的阿咪面馆，原本是一家开了十多年的社区老店。两位“97后”年轻人从常客变成学徒，跟随老店主学习一年多后接下门店，坚持从百米外的菜市场采购新鲜食材，保留爆炒猪肝等传统做法，也根据年轻顾客口味开发新菜。

店主介绍说，2025年下半年，随着高德扫街榜上榜、老客带新客、博主探店，门店生意迈上一个新台阶。扫街榜让不擅长营销的好店获得更多曝光，也帮助消费者找到真正藏在社区里的烟火小店，挂在店里的榜单牌匾经常吸引路过的消费者驻足。